Wenn Ihnen der Arzt keine spezielle Diät verordnet hat, dann können Sie im DIAKO-Krankenhaus selbst wählen, was Ihnen am Krankenbett serviert werden soll. Ob vegetarisch, cholesterinarm, kalorienbewusst oder Vollkost.
Die DIAKO-Tochter »Menü-Service Nord GmbH« bereitet Tag für Tag in der modernen Harrisleer Zentralküche ein abwechslungsreiches Angebot zu. Die Speisen werden im »Cook & Chill-Verfahren« hergestellt, das heißt frisch zubereitet, gekühlt und auf der Station fertig gegart. Durch diese schonende Zubereitung, die von einer erfahrenen Diätassistentin überwacht wird, bleiben Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten, so dass den Patienten und Mitarbeitern der DIAKO ein ernährungsphysiologisch hochwertiges Essen serviert werden kann.
Zu den Mittagsgerichten gehört stets auch ein fleischfreies Menü. Und sollten Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch sein, kümmert sich das Pflegepersonal um eine spezielle Kost.
Die Mitarbeiter der DIAKO-Diätberatung beantworten nicht nur alle Fragen, sondern stehen auch für Diabetes-Schulungen zur Verfügung. Gäste und Besucher des Krankenhauses können sich im »Café & Restaurant Oase« mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen. Täglich haben Sie hier zudem eine umfangreiche Auswahl an günstigen Mittagsgerichten. Außerdem erhalten Sie Zeitungen, Zeitschriften, diverse Süßigkeiten und Snacks.
Das Küchenteam der DIAKO darf sich zudem über eine hohe Auszeichnung freuen. Ihre Küche ist eine der ersten in Schleswig-Holstein, die nach erfolgreich bestandener Prüfung das »RAL Gütezeichen 110 Diät und Vollkost« führen darf.
Weitere Informationen gibts unter www.dorfner-menue.de.
